Soupe pékinoise
Les soupes font parties de la gastronomie traditionnelle chinoise.
Avec des saisons très contrastées en raison de son climat continental, les habitants de Pékin apprécient une bonne soupe bien chaude pour se réchauffer les températures sont basses en hiver.
Nous vous présentons donc une recette délicieuse d’une soupe qui sera servi surtout en hiver.